エノハがお寿司に？！【板場の知恵袋・エノハ押寿司】

『エノハが寿司になったの、とっても美味しいんで～！』
こんな情報をいただいて、早速いただきましたー！


多くても1日10食程度しか作られないという、このお寿司。
出会えたらとってもラッキー！ですね(*^▽^*)

エノハの身はきれいなピンク色！
写真でお伝えしきれないのが残念(>_<)
エノハ自体がお酢でしめられているので、さっぱりしています。

寿司飯の中には、甘めの椎茸、かんぴょう、隠し味？の山椒などが入っています。

そのままでも美味しくいただけますが、添付のお醤油(甘め)をつけるとまた違った味わいに…いや～美味！

竹田の名産がたっぷり詰まった押寿司です☆ゴチソウサマでした(^人^)♪

目印はシルバーの箱です。えのは押寿司￥1,050(税込)

作っているのは↓こちら↓の方々。
長湯温泉板場合同会社

現在購入できる店舗は・・・

おんせん市場
TEL 0974-75-2805
大分県竹田市直入町大字長湯7676-2

ラムネ温泉館
TEL 0974-75-2620
大分県竹田市直入町大字長湯7676-2

以上2店舗のみです！